食品快速檢測實驗室也叫食品快檢室，目前比較常用的場所是學校和供給中小學配餐的機構，一般大學高中會在學校設立自己的飯堂，那么餐廳就是重要的場所，小學、初中一般都沒設立飯堂，會有配餐機構直接送餐到學校，那么這一系列就關于到食品的安全問題，為了檢測食品的安全，學校或者配餐機構都會要求設立一個食品快檢實驗室，來檢測食品的衛生、安全問題，來確保食品符合衛生和安全標準。

2、食品快速檢測實驗室建設要點？

食品快速檢測實驗室通風系統及其重要，也就是實驗室的通風系統，對應的設備通風柜等，只有確保通風柜符合整個食品快檢室的排風需求，檢測需求，保證實驗室內部的通風要求，空氣的流通，減少空氣中的污染物，才能確保食品檢測的準確性，當然也需要配備其他的實驗室設備，例如實驗臺、試劑架、貨架、原子吸收罩等其他設備。通過完善整個實驗室的設備設施、通風系統，提高實驗室的工作效率，確保實驗室結果的準確性。

3、食品快速檢測實驗室建設重點？

除了快檢室的通風系統之外，整個食品快速檢測實驗室的布局規劃也不能忽略，實驗室的安全和環保，還有整個實驗環境的良好，在安全問題上，實驗室的建立需要符合食品檢測實驗室的相關標準，設置緊急出口，安全出口，潔凈通道等。整個實驗室的環境，要采光較好，遠離污染地帶，遠離污染源。同時確保實驗室的恒溫恒濕，潔凈級別，才能保證實驗結果的準確性。
4、食品快速檢測實驗室屬于普通實驗室嗎？

不是的。食品快遞檢測實驗室是需要一個具備潔凈級別、檢測規范、且具備恒溫恒濕系統、通風系統的專業的食品檢測實驗室，他不是普通的實驗室，選擇建設食品快檢室的建設企業，也需要具備建造資質，經驗等要求，最好選擇十年以上的建造企業，例如云唐，針對食品檢測實驗室，各類實驗室的設計建設有十年以上的經驗，能很好的解決實驗室總存在和可能存在的各類問題。