食品添加劑很多都是化學合成劑，化學合成的食品添加劑對人體有一定的危害，會影響人們的身體健康，食品安全檢測儀可以幫助檢測食品中的添加劑有害物質，提升食品安全性。

        食品添加劑檢測儀能夠檢測出亞硝酸鹽、蛋白質、色素、氨基酸態(tài)氮、硼砂、二氧化硫、過氧化值、碘鹽含碘 量、果糖/葡萄糖、蜂蜜中蔗糖、組胺、蛋白質等食品中的有害物質。對于檢測食品添加劑也是十分有效， 而且能夠一次測量不同組分，用戶可以自己設置測量指標。

        食品添加劑檢測儀采用實時多樣品測量技術，每組可獨立測量不同組分，用戶可自行設置各組通道的測量指標，可在食品安全檢測儀上實現(xiàn)兩種不同食品添加劑的檢測成份和樣品的獨立、并行測量，檢測方法靈活。

        食品安全檢測儀具有測量、設置、記錄、保存和數(shù)據(jù)處理功能，檢測過后的數(shù)據(jù)可以直接保存起來，保證檢測結果的真實性。USB接口設計,配備數(shù)據(jù)采集軟件，可隨時與計算機直接相連，能將檢測結果上傳到信息平臺中，進行數(shù)據(jù)存檔與統(tǒng)計分析。通過食品添加劑檢測儀進行添加劑測定，能夠對添加劑的劑量加以限制，保障人民身體健康；通過檢測能保證食品的衛(wèi)生質量，保證人們的食品安全。